Sandwich med åbent ansigt | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop smør, blødgjort
• ½ 8 ounce pakke flødeost, blødgjort
• 2 spsk købt basilikum pesto
• 30 fransk brødskiver i baguette-stil, ristet om ønsket
• Gule og røde cherrytomater og / eller halverede agurkskiver
• Baby arugula eller friske basilikumblade (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en medium skål skal du slå smør, flødeost og pesto med en elektrisk mixer på mellemhastighed, indtil den er jævn. Spred blandingen på baguetteskiver. Top hver skive med gule og røde kirsebærtomathalveringer og / eller halverede agurkskiver. Pynt om ønsket med ruccola eller friske basilikumblade. Gør 15 portioner (to sandwich pr. Portion).

Næringsfakta

Pr. Portion: 139 kalorier (3 g mættet fedt, 17 mg kolesterol, 202 mg natrium, 14 g kulhydrater, 1 g fiber, 3 g protein).