Gammeldags havregrynskage | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop hurtiglavet valset havre
• 1 ½ kopp kogende vand
• 1 ½ kopp altmel
• 1 ½ teskefuld kanel
• 1 tsk natron
• ½ tsk salt
• ½ kop forkortelse
• 1 kop granuleret sukker
• 1 kop pakket brunt sukker
• 2 æg
• 6 spsk smør eller margarine
• 1 kop kokosnød
• ⅔ kop pakket brunt sukker
• 2 spsk mælk
• ⅔ kop hakkede valnødder

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 13x9x2-tommer bagepande; sæt til side. Kombiner havre og kogende vand i en lille skål; lad stå i 20 minutter. I mellemtiden skal du kombinere mel, kanel, natron og salt i en medium skål.

• Trin 2

  I en stor blandeskål, slå afkortning, kornet sukker og 1 kop brunt sukker med en elektrisk mixer, indtil de kombineres. Pisk æg i. Pisk havregrynblandingen sammen. Tilsæt melblanding; slå indtil kombineret. Spred dejen i forberedt gryde.

• Trin 3

  Bages i 30 til 35 minutter, eller indtil en trætænder, der er indsat i nærheden af ​​midten, kommer ud. Placer gryden på et trådstativ.

• Trin 4

  Til topning skal du kombinere smør, kokosnød, 2/3 kop brunt sukker og mælk i en gryde. Kog og rør, indtil den koger. Rør nødder i. Spoon topping over varm kage; kølig helt. Gør 16 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 358 kalorier (6 g mættet fedt, 5 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 39 mg kolesterol, 218 mg natrium, 80 g kulhydrater, 2 g fiber, 34 g sukker, 4 g protein.