Mac og ostehunde | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 kopper tørret albue-makaroni
• 2 spsk smør
• 2 spsk mel til alle formål
• 2 kopper mælk
• 6 ounces cheddarost, strimlet (1 1/2 kop)
• 6 ounces amerikansk ost, strimlet (1 1/2 kop)
• 8 hotdogs efter valg
• 8 hotdogsboller
• ½ kop ristet brødmuler
• Chilipulver (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Kog pasta i henhold til pakningsvejledningen, tag den til side. Smelt smør i medium gryde over medium varme. Rør mel sammen, kog 1 minut. Rør mælken ind på én gang. Kog og rør, indtil den er let tyk og boblende. Rør osterne ind, indtil de er smeltet. Rør pasta ind. Fjern det fra varmen. Afkøles lidt.

• Trin 2

  Line en 13x9x2-tommer bagepande med folie. Placer hotdogs i boller på panden. Top hver hund med omkring 1/3 kop makaroni og ost. Drys med brødmuler og om ønsket chilipulver. Bages 10 minutter, indtil hotdogs er opvarmet. Overfør hver hotdog til plader med en slikkepotte. Server med resterende mac og ost. Gør 8 portioner.

* Amerikansk ost:

Sørg for, at du vælger deli deluxe amerikansk ost, ikke individuelt indpakket skiver. Hele blokken med skiver vil være lettere at makulere. Eller spørg om en usorteret blok amerikansk ost fra deli.

** Ristede brødkrummler:

Spred bløde brødmuler på en lav bagepande og rist i en ovn på 350 ° F i 3 til 5 minutter eller indtil de er gyldne.

Næringsfakta

Pr. Portion: 469 kalorier (12 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 8 g enumættet fedt), 58 mg kolesterol, 1015 mg natrium, 40 g kulhydrater, 2 g fiber, 6 g sukker, 19 g protein.