I mellemskål røres majonesdressing, kapers, dild sylteagrik, citronsaft, løg, kørvel eller persille, sylteagurkjuice og om ønsket ansjoser. Dæk og køl i køleskab 2 timer. Opbevares i tæt forseglet beholder i køleskab op til 1 uge. Gør 1-1 / 4 kopper.