Kansas city strip steaks | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 spiseskefuld forberedt peberrod
• 2 spsk citronsaft
• 4 fed hvidløg, hakket
• 4 tsk sukker
• 2 tsk paprika
• 1 tsk salt
• 1 tsk peber
• ½ tsk instant oksekød bouillon granuler
• 4 8 ounces oksekød topp lænder bøffer, skåret 1 tomme tyk

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kombiner peberrod, citronsaft, hvidløg, sukker, paprika, salt, peber og instant oksekød bouillon granuler. Trim fedt fra kød. Gnid blandingen på begge sider af steaks. Dække over; kølebøf 1 time.

• Trin 2

  Grill på grillstativ af afdækket grill direkte over mellemstore kul til ønsket mørke, drej en gang. (Tillad 12 til 15 minutter til medium.) Gør 8 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 276 kalorier (8 g mættet fedt, 74 mg kolesterol, 400 mg natrium, 8 g kulhydrater, 0 g fiber, 22 g protein).