Jiffy orange pandekager | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 slået æg
• 1 kop halv og en halv eller lys creme
• 1 6 ounce kan frosset appelsinsaft koncentrat, optøet (3/4 kop)
• 1 kop pakket almindelig pandekageblanding (ikke komplet blanding)
• ½ kop sukker
• ¼ kop margarine eller smør, skåret op

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kombiner slået æg, fløde og 1/4 kop appelsinsaftkoncentrat. Tilsæt pandekageblanding. Rør lige indtil kombineret, men stadig lidt klumpet. Varm en let smurt tallerken eller tung stegepande over medium varme, indtil et par dråber vand danser over overfladen. Hæld cirka 2 spsk dej på den varme bageplade til hver pandekage. Kog over medium varme 1 til 2 minutter på hver side, eller indtil pandekager er gyldne, og vend derefter til koks på andre sider, når pandekager har boblende overflader og let tørre kanter. Server straks, eller anbring i en let dækket ovnfast skål og hold den varm i en ovn på 300 grader.

• Trin 2

  Til sovs, kombiner sukker, margarine eller smør i en lille gryde og det resterende appelsinsaftkoncentrat. Blandingen koges under omrøring lejlighedsvis. Server den varme sauce over pandekager. Opretter ca. 16 pandekager (4 portioner).

Næringsfakta

Pr. Portion: 118 kalorier (2 g mættet fedt, 19 mg kolesterol, 152 mg natrium, 17 g kulhydrater, 0 g fiber, 2 g protein).