Indholdsfortegnelse:
For at gøre de saftigste, mest smagfulde burgere, skal du vælge hakket oksekød, der er 70 procent magert og 30 procent fedt. For at gøre mere sunde burgere - men dem, der stadig er temmelig saftige og velsmagende - skal du vælge hakket oksekød, der er 80 procent magert og 20 procent fedt. Malt oksekød, der indeholder mindre end 15 procent fedt, gør tørre og lidt smagsløse burgere. Se på etiketten for at se, hvad forholdet mellem mager og fedt er på jordkødspakker. Forholdet vises normalt i skårne tal med det magre indhold før skråstreget og fedtindholdet efter skråstreget - såsom 70/30, 80/20 osv.
Vores bedste burgeropskrifter
Når du har kendt hemmelighederne til at lave de saftigste burgere, kan du prøve vores bedste burgeropskrifter.
Crowd-glædelig Burger Opskrifter
Oksekød Burger Opskrifter
Oksekød Burger alternativer
Lav en knust Burger
