Indholdsfortegnelse:
Uanset om du laver en romantisk middag eller et afslappet måltid til venner og familie, er bøffer altid en dejlig hovedret. De er tiltalende behagelige og har meget protein, og når du lærer at lave bøf i ovnen, behøver du ikke vente på godt grillvejr. Lær, hvilke kødskår der er bedst til kylling (bagt mørbradbøf er kun begyndelsen), og følg derefter vores trinvise instruktioner for at stege bøf i ovnen for en super hurtig og problemfri entré.
Præcis hvad man skal kigge efter, når man køber bøf
Vælg det rigtige kød af oksekød
Start med den rigtige kødkød er det første trin for den bedste bøf i ovnen. Opsøg disse typer bøf til broiling:
- Top mørbrad
- Tri-tip
- Strip
- mørbrad
- T-bone
- flank
- Rib eye
Tip: For smelte-i-din-mund-struktur, skal du kigge efter bøffer, der er lyse røde med rigelig marmorering (striber fedt i kødet).
