Gryderet med varm kylling salat | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 kopper kuvert kyllingebryst (ca. 1 pund)
• 2 stængler selleri, skiver (1 kop)
• 1 stor gul eller rød sød peber, hakket (1 kop)
• ¾ kop revet cheddar med reduceret fedt eller mozzarellaost (3 ounces)
• 1 10, 75 ounce kan reduceret fedt og reduceret natrium kondenseret fløde kyllingsuppe
• 1 6 ounce karton almindelig yoghurt med lavt fedtindhold
• 2 grønne løg, skiver (1/4 kop)
• 1 spsk citronsaft
• ¼ teskefuld sort peber
• ½ kop knuste cornflakes
• ¼ kop skiver mandler

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. I en stor skål røres kylling, selleri, sød peber, ost, suppe, yoghurt, grøn løg, citronsaft og sort peber sammen. Overfør den til en 2-liters rektangulær bageform.

• Trin 2

  I en lille skål røres cornflakes og mandler sammen. Drys jævnt over kyllingeblandingen.

• Trin 3

  Bages, afdækket, cirka 30 minutter eller indtil opvarmning. Lad stå i 10 minutter, før servering.

Næringsfakta

Pr. Portion: 251 kalorier (4 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 75 mg kolesterol, 415 mg natrium, 13 g kulhydrater, 2 g fiber, 5 g sukker, 29 g protein.