Gooey græskarkage | bedre huse & haver

ingredienser

Til kagen:

• ⅔ kop mælk
• 6 spsk usaltet smør, smeltet
• 1 æg
• 1 ¾ kopper altmel
• ½ kop kornet sukker
• 1 tsk bagepulver
• ½ tsk salt
• ¼ tsk græskar tærte krydderi

Til græskar-topping:

• 12 spsk usaltet smør, smeltet
• 1 ½ kop kornet sukker
• 3 spsk lys-farvet majs sirup
• 2 tsk vanille
• 1 tsk græskar tærte krydderi
• ½ tsk salt
• 1 æg
• ½ kop dåse græskar
• 1 ¼ kopper altmel
• Flormelis

Kørselsvejledning

Til kagen:

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Olie en 10-tommer støbejerns- eller ovnkogepande; sæt til side. Vis en mælk, smør og æg sammen i en medium skål. Rør mel, sukker, bagepulver, salt og krydderi indtil de er kombineret. Spredes i forberedt stegepande; sæt til side.

Til græskar-topping:

• Trin 1

  I en stor skål omrøres smør, sukker, majs sirup, vanille, krydderi, salt, æg, græskar og mel indtil det er glat.

• Trin 1

  Hæld græskarblandingen over kageblandingen i stegepande, og brug en slikkepotte til forsigtigt at sprede blandingen jævnt for at dække bundlaget.

• Trin 1

  Bages i 40 minutter. Toppen vil se tør og opblæst ud, men kan stadig fnise bare lidt i midten. Fjern den fra ovnen, kølig let i gryden. Server varm, drysset med pulveriseret sukker.

Næringsfakta

Pr. Portion: 438 kalorier (11 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 78 mg kolesterol, 260 mg natrium, 64 g kulhydrater, 1 g fiber, 39 g sukker, 5 g protein.