Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. Fedt let en stor bageplade eller linje med pergamentpapir; sæt til side. I en stor skål omrøres mel, kornmel, granuleret sukker, bagepulver, citronskal og salt. Brug en wienerbrødblander til at skære i smør, indtil blandingen ligner grove krummer. Lav en brønd i midten af melblandingen; sæt til side.
-
I en lille skål skal du kombinere æg og mælk. Tilsæt ægblandingen på en gang til melblandingen; omrør lige indtil den er fugtig. Rør forsigtigt jordbær i (blandingen kommer ikke helt sammen i en kugle).
-
Vend dejen ud på en godt melet overflade (brug brun rismel). Brug de melede hænder til at ælde dejen ved at folde og trykke den forsigtigt i 10 til 12 slag eller indtil næsten glat (dejen vil være våd og klistret). Del dejen i to. Overfør dejdele til den forberedte bageplade. Klap eller rull hver del let i en 5-tommer cirkel. Skær hver cirkel i seks kiler; separate kiler, så de er ca. 1 tomme fra hinanden.
-
Bages i 12 til 15 minutter, eller indtil de er gyldenbrune. Overfør til et wire rack; køligt lidt. Drys om ønsket let med pulveriseret sukker. Serveres varm.
Næringsfakta
Pr. Portion: 173 kalorier (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 14 mg kolesterol, 232 mg natrium, 27 g kulhydrater, 2 g fiber, 6 g sukker, 3 g protein.
