Festlig frugt | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop tyttebær (4 ounces)
• 1 kop vand
• ½ kop sukker
• ¼ kop rips
• 1 spsk grenadinsirup
• 2 tsk citronsaft
• 3 mellemrøde æbler, cored og skåret i tynde kiler (3 kopper)
• 2 pærer, skæret og skåret i stykker af bidestørrelse
• 1 kiwifrugt, skrællet og skivet

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor gryde omrøres tranebær, vand, sukker, rips, grenadinsirup og citronsaft. Bragt til kogning, og reducer derefter varmen. Kog og rør over medium varme ca. 5 minutter, eller indtil blandingen når konsistensen af ​​en tynd sirup. Tilføj æbler; kog 2 minutter mere.

• Trin 2

  Fjern tranebærblandingen fra varmen. Rør forsigtigt pærer ind. Afkøle blandingen, overfør derefter til en skål. Dække over; afkøles i køleskabet i 2 til 24 timer. Rør lejlighedsvis. For at servere halveres kiwifrugtskiver; pynt kølet blanding. Gør 8 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 119 kalorier, 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 31 g kulhydrater, 0 g protein.