Crock posole | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 14, 5 ounces kan gyldne hominy, drænet
• 1 4 ounce kan hakkede grønne chilipepper, udrevet
• 1 medium løg, hakket (1/2 kop)
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 pund udbenet, hudløs kyllingebryst og / eller lår, skåret i 1-tommers stykker
• 1 14, 5 ounce kan tomater, udrevet og skåret op
• 2 14, 5 ounces kan reduceret natrium kylling bouillon
• 1 tsk tørret oregano, knust
• ½ tsk malet spisskummen
• 2 spiseskefulde frisk koriander
• Fedtfri mejeri-rømme (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Anbring hominy, chili peberfrugter, løg, hvidløg, kylling, tomater, kyllingbuljong, oregano og spidskommen i en 3-1 / 2, 4- eller 5-quart køkkentøj. Dæk og kog ved lav indstilling i 5 til 6 timer eller ved høj indstilling i 2-1 / 2 til 3 timer. Rør koriander i. Pynt hver portion med fedtfri creme, om ønsket. Gør 8 til 10 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 132 kalorier (1 g mættet fedt, 30 mg kolesterol, 566 mg natrium, 13 g kulhydrater, 1 g fiber, 14 g protein).