Cajun-krydret vegetarisk gumbo | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 15 ounces dåser sorte bønner, skyllet og drænet
• 1 28 ounce kan terning, brændte ristede tomater, udrevet
• 1 16 ounce pakke frosne sød peberfrugter og løg omrøres grøntsager
• 2 kopper frosset okra
• 2 - 3 tsk Cajun krydderier
• Varm kogt brun ris (valgfrit)
• Frisk græsløg eller basilikum (ekstraudstyr)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en 3-1 / 2- til 4-1 / 2-kvart langsom komfur kombinerer du bønner, tomater, frosne omrørgrøntsager, okra og Cajun krydderier.

• Trin 2

  Dæk og kog ved lav varmeindstilling i 6 til 8 timer eller ved højvarmeindstilling i 3 til 4 timer. Om ønsket serveres det over varm kogt brun ris og / eller drys med udtaget urt.

For nem oprydning:

Line din langsomt komfur med en engangs langsomt foring. Tilsæt ingredienser som anført i opskriften. Når din opvask er færdig med at tilberede, skal du ske med mad ud af din langsomme komfur og bortskaffes blot foringen. Løft ikke eller transporter engangsforingen med mad inde.

Næringsfakta

Pr. Portion: 153 kalorier, (0 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 639 mg natrium, 31 g kulhydrater, 10 g fiber, 7 g sukker, 12 g protein.