Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Sprøjt fireogtyve 1 3/4-tommer muffinsbægre med kogespray; sæt til side. I en stor skål, rør ægget, 2/3 kop sukker, 2 spsk honning, 1 spsk smeltet smør og formalet kanel indtil det kombineres. Rør de hakkede valnødder ind, indtil de er coated; sæt til side.
-
Udfold phyllo. Læg et ark med phyllo på arbejdsoverfladen (dæk det resterende phyllo for at forhindre, at det tørrer ud, se tip); børste phyllo ark med noget af 1/3 kop smeltet smør. Top med et andet ark phyllo. Gentag børstning og lagdeling to gange mere (fire ark i alt). Børst top med smeltet smør. Trim kanter til at danne et 12x8-tommer rektangel. Skær phyllo-stakken i seks 4-tommers firkanter. Gentag med de resterende phyllo ark og smør for at fremstille fireogtyve 4-tommers firkanter. Tryk på phyllo-firkanter i de forberedte muffinsbægre.
-
Rør valnødblandingen; fordel mellem phyllo-skaller. Bages i en forvarmet ovn i 15 til 20 minutter, eller indtil phyllo er gyldenbrun, og påfyldningen er indstillet. Afkøl tassies i panden på wire rack i 10 minutter.
-
I mellemtiden røres 3/4 kop sukker, vandet, 2 spsk honning, citronskal, citronsaft og pind kanel til sirup i en lille gryde. Bring til kogning; reducer varmen. Simre, afdækket, i 20 minutter. Fjern stick kanel. Spoon 1 tsk sirup over hver tassie. Afkøl tassies helt i pande på trådstativ. Fjern forsigtigt fra muffinsbægre. Gør 24 tassies.
Tips
Anbring tassies i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder. Hvis du er frosset, skal du tine 2 timer ved stuetemperatur før servering.
Næringsfakta
Pr. Portion: 173 kalorier (3 g mættet fedt, 4 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 17 mg kolesterol, 86 mg natrium, 23 g kulhydrater, 1 g fiber, 15 g sukker, 2 g protein.
