Abrikos-pistache havre barer | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• ½ kop altmel
• ½ kop valset havre med regelmæssig eller hurtig madlavning
• ⅓ kop pakket brunt sukker
• ¼ kop smør, smeltet
• ¾ kop sødet kondenseret mælk
• 1 kniv safrantråde eller 1/2 tsk. jordkardemomme (valgfrit)
• 1 kop flaget kokosnød
• 1 kop skalet tørristede pistacienødder
• 1 kop hakkede datoer
• 1 kop tørrede abrikoser, udskåret

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 325 F. Linje en 8x8x2-tommers bagepande med folie, der strækker folien ud over kanten på panden. Let folie med nonstick kogespray; sæt til side.

• Trin 2

  I en medium skål skal du kombinere mel, havre og brunt sukker. Rør smør indtil blandingen klæber sammen. Tryk 3/4 kop havreblandingen ned i bunden af ​​gryden.

• Trin 3

  Til fyldning bringes kondenseret mælk i en lille gryde over svag varme og eventuelt safran eller kardemomme til kogning. I en skål skal du kombinere kokosnød, nødder, dadler og abrikoser; tilsæt kondenseret mælkeblanding. Rør om at kombinere. Hæld kokosnødblandingen over havrelag ved hjælp af en spatel til at sprede jævnt. Drys resterende havreblanding over påfyldning.

• Trin 4

  Bages i 30 minutter, eller indtil de er let gyldne. Afkøles på et rack i 5 minutter. Løft fra panden ved foliekanter; kølig helt. Skær i rektangler. Gør 16 barer.

Næringsfakta

Pr. Portion: 247 kalorier (5 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 13 mg kolesterol, 63 mg natrium, 37 g kulhydrater, 3 g fiber, 25 g sukker, 4 g protein.