Indholdsfortegnelse:
- 2. Scott's Bar-B-Que
- 3. Hudson's Smokehouse
- 4. Bessinger's Grill
- 5. Bucky's Bar-B-Que
- 6. Ronnies ribben
- 7. Maurice's Piggie Park BBQ
Hites Bar-B-Que har ryget kød lavt og langsomt siden 1957. De bruger stadig de samme familieopskrifter, der blev brugt årtier siden. Forvent ikke fancy; forventer lækker!
2. Scott's Bar-B-Que
Den originale pitmaster på Scott's Bar-B-Que byggede sine egne træbrændende grober, så han kunne bremse en hel svin natten over. I dag gør hans søn stadig det på samme måde. Som resten af samfundet er du sikker på at blive forelsket i det møre svinekød og hjemmelavede saucer.
3. Hudson's Smokehouse
En weekend-kriger blev til en professionel pitmaster, da hans voksende efterfølgelse af familie og venner bad om mere god grill. Nu 20 år senere driver Hudsons Smokehouse en restaurant med fuld service, et ekspressstop til transportordrer og en cateringvirksomhed. Du er sikker på at nyde denne mands grilldrømme gå i opfyldelse.
4. Bessinger's Grill
Bessinger's Barbeque, der er kendt for sin legendariske sennepsbaserede grillsauce, er et hyppigt stop for at besøge celebs. Men du behøver ikke at være tv-personlighed eller berømt politiker for at opleve den familievenlige service hos Bessinger's.
5. Bucky's Bar-B-Que
Bucky's Bar-B-Que, der er kendt for rig røgsmag, startede som et lille BBQ-led ved vejkanten og er vokset til fire steder i hele Greenville. Denne familieejede og drevne restaurant sætter en ære i at tilfredsstille sine kunders appetit. Hvis du forlader sulten, er det din skyld. Yum!
6. Ronnies ribben
South Carolina grill er berømt for sin sennepsstil, men mange steder tilbyder også tung tomat, let tomat og eddike-basse-saucer. Ronnie Timmons, ejer af Ronnies Ribs, udviklede sin egen signatur sauce, der holder folk tilbage igen år efter år.
7. Maurice's Piggie Park BBQ
Gruben arbejder 24 timer i døgnet i Maurice's Piggie Park. Denne familiedrevne virksomhed er stolt af at servere autentisk røget kød. De bruger kun lokal hickory og egetræ i bunden, aldrig gas eller elektrisk varme. Du kan smage forskellen!
Nyd mere South Carolina BBQ
Vi kunne fortsætte og fortsætte med al den store grill i South Carolina, men du er virkelig nødt til at opleve det selv for at forstå besættelsen med dens velsmagende retter. Du kan downloade et BBQ Trail Map for at hjælpe dig med at planlægge et kursus for de bedste sydlige lækkerier.
Fotos med tilladelse fra Discover South Carolina.
