Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor gryde kombineres bouillon og jordnøddesaus. Kog op. Rør frosne grøntsager og nudler ind (kasser krydderipakken). Vend tilbage til kogning; reducer varmen. Larm, dækket, ca. 3 minutter, eller indtil nudler og grøntsager er møre. Del nudler og bouillon blandt fire skåle.
8 at prøve:
1. Sød-og-sur: Erstat flaske med reduceret natriumsød-og-sur-sovs til jordnøddesausen. Rør 6 ounces grillet kyllingebryst, skåret i strimler, i kogt noodle blanding; varme igennem.2. Teriyaki: Erstat 1/4 kop teriyaki-sovs med reduceret natrium og 1/4 kop vand til jordnøddesausen. Top med 1/4 kop usaltede ristede cashewnødder.3. Thai-curry: Tilsæt 1/3 kop usødet let kokosmelk og 1 tsk currypulver til bouillonblandingen. Top med 1/4 kop usaltede tørristede jordnødder. Serveres med kalkkiler.4. Tofu-sesam: Udelad jordnøddesaus. Rør 2 spiseskefulde sojasaus med reduceret natrium, 2 spsk hoisinsauce, 1/4 kop vand, 1 tsk ristet sesamolie og 1 kop terning ekstra fast tofu i kogt nudler. varme igennem. Hvis det ønskes, tilsættes 2 teskefuld krydret ris eddike. Top med 2 teskefulde ristede sesamfrø.5. Oksekød og broccoli: Brug oksekød bouillon og frosset broccoli til bouillon og grøntsager. Rør 5 ounces kogt magert stegt oksekød, skåret i strimler (1 kop), i kogt noodle-blanding; varme igennem.6. Ingefærrejer: Tilsæt 1 tsk revet frisk ingefær til bouillonblandingen. Rør 5 ounces kogt rejer i kogt nudler blanding; varme igennem.7. Italiensk: I stedet for dåse eller jordnær pasta med reduceret natrium til jordnøddesaus og 2 kopper revet frisk spinat, 1 kop frosne italienske grønne bønner og 1/2 kop hakket courgette til grøntsagerne. Rør 8 ounces hakket kogt italiensk kyllingepølse i kogt noodle-blanding; varme igennem. Top med 1/4 kop strimlet parmesanost.8. Mexicansk: Erstat flaske med reduceret natrium-salsa til jordnøddesausen og brug frosne gule, grønne og røde peber og løggrønsgrønsager. Rør 3 ounces kogt chorizopølse i den kogte nudlerblanding; varme igennem. Top med 1 spiseskefuld frisk koriander.
Næringsfakta
Pr. Portion: 281 kalorier (5 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 0 mg kolesterol, 366 mg natrium, 40 g kulhydrater, 3 g fiber, 10 g sukker, 7 g protein.
