Varm chokoladesauce bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop sukker
• 2 spsk usødet kakaopulver
• 1 spiseske mel til alt
• 1 spsk smør
• 1 ¼ kop mælk

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en lille skål røres sukker, kakaopulver og mel sammen. Smør smøret i en mellemstor gryde. Rør sukkerblandingen grundigt ind, indtil der ikke er nogen klumper tilbage. Tilsæt gradvis mælk under omrøring konstant. Kog op og rør over medium varme, indtil den er fortykket og boblende; kog og rør 1 minut mere.

• Trin 2

  Serveres med chokolade-hindbærgrillere.

Tips

Dæk og afkøl eventuel resterende sauce op til 2 dage. For at genopvarme 1/2 til 2/3 kop kop sauce, placeres i en mikrobølgesikker skål. Mikrocook ved 100% effekt (høj) i 1 til 2 minutter, lige indtil det opvarmes, under omrøring en gang. Eller anbring sauce i en lille gryde og varm over medium-lav varme under konstant omrøring.

Næringsfakta

Pr. Portion: 51 kalorier (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 6 mg kolesterol, 26 mg natrium, 8 g kulhydrater, 0 g fiber, 6 g sukker, 1 g protein.