Omvendt vaffel og ægkopper | bedre huse & haver

ingredienser

• 12 frosne mini-vafler, ristet
• 2 kopper strimlet cheddarost (8 oz.)
• 1 9 ounce pkg. frosne kogte morgenmadspølser, tøede og hakkede
• 6 æg, let slået
• 3 spsk mælk
• 2 spsk revet parmesanost
• ½ tsk sort peber
• ¼ tsk salt
• Ahornsirup

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 375 ° F. Smør tolv 2 1/2-tommer muffinsbægre. Anbring mini-vafler i forberedte muffinsbægre. Drys med 1 kop cheddarost. Top med pølse og resterende 1 kop cheddarost.

• Trin 2

  I en medium skål skal du kombinere de næste fem ingredienser (gennem salt). Spoon over fyldning i muffins kopper.

• Trin 3

  Bages 15 til 18 minutter, eller indtil den er sat og gylden. Afkøles i muffinsbægre på et trådstativ 5 til 10 minutter. Fjern det fra muffinsbægre. Drys med ahornsirup inden servering.

At komme foran

Forbered som anført med undtagelse af fjern ægbægre og afkøl helt. Anbring i et enkelt lag i en lufttæt beholder. Opbevares i køleskab op til 5 dage eller fryser op til 3 måneder. Til servering mikrobølgeovn en æg kop ad gangen, indtil den opvarmes, så 15 til 20 sekunder, hvis den er kølet, eller 30 sekunder, hvis den er frosset.

Næringsfakta

Pr. Portion: 221 kalorier (6 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 5 g enumættet fedt), 131 mg kolesterol, 443 mg natrium, 9 g kulhydrater, 0 g fiber, 5 g sukker, 12 g protein.