Tyrkiet paella salat | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 8 ounce pakke safran-flavored gul ris blanding
• 2 - 3 kopper hakket kogt kalkun
• 1 kop hakket tomat
• 1 kop broccoli-blomster eller frosne søde ærter
• 1 middel rød eller gul sød peber, hakket
• ⅓ kop tørrede tranebær eller gyldne rosiner
• ¼ kop skiver grønne løg
• 2 ounces prosciutto, sprød tilberedt * eller kogt skinke, skåret i tynde strimler
• ¾ kop flaske vinaigrette salatdressing
• ⅓ kop skiver mandler, ristet
• 2 spsk friske basilikum eller små friske basilikumblade

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forbered ris i henhold til pakningsvejledningen. Spredes på bagepladen. Dække over; opbevares i køleskab 20 minutter, eller indtil den er afkølet. I en ekstra stor skål skal du kombinere kalkun, tomat, broccoli, sød peber, tranebær, løg og prosciutto. Tilsæt ris og dressing; kaste til frakke. Dække over; køleskab 2 til 24 timer. Drys med mandler og basilikum.

• Trin 2

  Gør 6 portioner (1-1 / 2 kop).

*

For at sprække prosciutto skal du arrangere skiver i et enkelt lag på en bageplade foret med pergamentpapir. Bages i en ovn på 450 grader F i 6 til 8 minutter eller indtil de er brune og sprøde. Fjern det fra ovnen; afkøles på bagepladen.

Næringsfakta

Pr. Portion: 433 kalorier (4 g mættet fedt, 9 g flerumættet fedt, 8 g enumættet fedt), 25 mg kolesterol, 846 mg natrium, 42 g kulhydrater, 6 g fiber, 9 g sukker, 15 g protein.