Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- At lagre:
- Næringsfakta
- Royal icing
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- **Tip:
- Cremet hvid frosting
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- Næringsfakta
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt granuleret sukker, bagepulver og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk ægg, mælk og vanilje ind, indtil de kombineres. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør med eventuelt resterende mel ved hjælp af en træske. Del dejen i to. Dæk og afkøl ca. 2 timer, eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Rul en dejdel ad gangen til 1/8 til 1/4 tomme tyk på en let melet overflade. Brug en 3- til 3-1 / 2-tommer triangelformet cookie-skære til at skære det meste af dejen ud. Brug en afskæringskniv og den resterende dejen til at skære en rektangulær bagagerum fra cookie dejerester til hver trekantsudskæring. For hvert træ overlapper du en trekant over et rektangel på cookie ark. Placer træudskæringer 1 tomme fra hinanden på et u fedtet cookieark.
-
Bages i 7 til 10 minutter, eller indtil kanterne er meget lysebrune. Overfør cookies til et wire rack; fedt nok.
-
Brug en udsmykningspose forsynet med en båndspids (ripplet side ned) og rør brunfarvet cremet frosting i en strimmel ned i midten af hvert træ til en bagagerum. Del lidt frosting-konsistens Royal Icing i tre portioner; tonede dele lysegrøn, mellemgrøn og mørkegrøn. Brug en separat udsmykningspose forsynet med en lille rund spids til hver skygge og rør de grønfarvede glasur på træerne til grene.
At lagre:
Lag cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 2 dage eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 74 kalorier (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 15 mg kolesterol, 49 mg natrium, 10 g kulhydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 1 g protein.Royal icing
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål omrøres det pulveriserede sukker, marengspulver og cremen af tandsten. Tilsæt vand og vanille. Pisk med en elektrisk mixer på lav hastighed, indtil den kombineres; slå på høj hastighed i 7 til 10 minutter, eller indtil glasur er meget stiv. Hvis du ikke bruger det med det samme, skal du dække skålen med et fugtigt papirhåndklæde og dække papirhåndklædet med plastfolie; afkøling i op til 48 timer.
**Tip:
Marengspulver er en blanding af pasteuriserede tørrede æggehvider, sukker og spiselige tandkød. Kig efter det i bagværkets gang i dit supermarked eller i en specialforretningsbutik.
Cremet hvid frosting
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål skal du slå forkortelse, vanilje og mandelekstrakt med en elektrisk mikser på medium hastighed i 30 sekunder. Tilsæt gradvist ca. halvdelen af det pulveriserede sukker, og slå det godt. Pisk 2 spsk mælk i. Slå gradvist det resterende pulveriseret sukker og nok af den resterende mælk i til at nå spredningskonsistensen.
Næringsfakta
Pr. Servering:
