Tomat og courgette salat | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 stor tomat, groft hakket
• 1 lille zucchini, tyndt skivet
• 2 spsk skiver grønne løg
• 1 tsk frisk basilikablade eller 1/4 tsk tørret basilikum knust, knust
• 2 spsk reduceret kalorieindhold eller fedtfri italiensk salatdressing
• Bladesalat
• 2 spsk smuldret fetaost eller strimlet del-skummet mozzarellaost

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en blandingsskål kombineres tomat, courgette, grøn løg, basilikum og italiensk salatdressing. Kast let for at blande.

• Trin 2

  Linie 4 salatplader med salat. Del tomatblandingen mellem pladerne. Drys hver portion med noget af osten. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 51 kalorier (1 g mættet fedt, 8 mg kolesterol, 157 mg natrium, 5 g kulhydrater, 1 g fiber, 2 g protein).