Tre-ost manicotti | bedre huse & haver

ingredienser

• ¼ kop hakket løg
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 spsk madolie
• 1 14, 5 ounce kan tomater, skåret op
• 1 8 ounce kan tomatsaus
• 1 tsk sukker
• 1 tsk tørret oregano, knust
• ¼ tsk tørret timian, knust
• 1 lille laurbærblad
• 8 tørrede manicotti-skaller
• 2 slagne æg
• 2 kopper strimlet mozzarellaost (8 ounces)
• 1 ½ kop ricottaost eller cottage cheese med creme-stil
• ½ kop revet parmesanost
• ½ kop udskåret frisk persille
• ½ tsk tørret oregano, knust
• Dash peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Til sauce koges løg og hvidløg i varm olie i en 2-liters gryde indtil de er møre. Tilsæt uforbrændte tomater, tomatsauce, sukker, 1 tsk oregano, timian og laurbærblad. Bring til kogning; reducere varmen. Larm, afdækket, i 20 til 25 minutter eller indtil det er blevet tykt. Fjern det fra varmen; kasser laurbærbladet.

• Trin 2

  I mellemtiden koges pasta i henhold til pakningsvejledningen; dræne. Skyl skaller i koldt vand.

• Trin 3

  Til fyldning røres æg, halvdelen af ​​mozzarellaosten, ricotta- eller cottage cheese, parmesanost, persille, 1/2 tsk oregano og strejpe peber sammen i en medium blandeskål. Spoon fyld i manicotti.

• Trin 4

  Hæld halvdelen af ​​tomatblandingen i en 2-liters rektangulær bageform. Anbring udstoppet manicotti i bagepladen. Hæld den resterende sauce over skaller. Drys resterende mozzarellaost oven på.

• Trin 5

  Bag den udstoppede manicotti, dækket, i en ovn på 350 grader F i 35 til 40 minutter eller indtil den er opvarmet. Gør 8 portioner.

Tips

Forbered dig som ovenfor, bortset fra ikke bages. Dæk og afkøl i køleskabet i op til 24 timer. Bages som ovenfor.

Næringsfakta

Pr. Portion: 284 kalorier (7 g mættet fedt, 88 mg kolesterol, 586 mg natrium, 21 g kulhydrater, 1 g fiber, 19 g protein).