Tre ostemakaroner | bedre huse & haver

ingredienser

• 12 ounces tørret albue-makaroni (2-2 / 3 kopper)
• 1 ½ kop mælk
• ¼ kop smør, smeltet
• ½ tsk formalet hvid peber
• ¼ tsk salt
• 8 ounces amerikansk ost, skåret i 1/2-tommers terninger
• 8 ounces skarp cheddarost, strimlet (2 kopper)
• 2 oz mozzarellaost, strimlet (1/2 kop)
• 20 rige runde krakkere, knust

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. I en stor gryde koges makaroner i henhold til pakkens anvisninger; dræne. Vend tilbage til gryden.

• Trin 2

  Tilsæt mælk, smeltet smør, peber og salt. Rør osterne ind. Overfør til en smurt 2-liters gryderet.

• Trin 3

  Bages, afdækket, i 15 minutter. Rør forsigtigt blandingen. Drys med knuste kiks. Bages 5 minutter mere, eller indtil krakkere er brunet, og blandingen bare er opvarmet igennem (overophedning eller blanding vil ikke skære fast). Lad stå 10 minutter før servering. Gør 8 til 10 portioner til siden opvask.

Næringsfakta

Pr. Portion: 512 kalorier (17 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 8 g enumættet fedt), 81 mg kolesterol, 841 mg natrium, 40 g kulhydrater, 2 g fiber, 5 g sukker, 23 g protein.