Fantastisk tortellini salat | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 9 ounce pakke kølet let ost tortellini eller ravioli
• 3 kopper broccoli-blomster
• 1 kop crinkle-cut eller skiver gulerødder (2 mellemstore)
• ¼ kop skiver grønne løg (2)
• ½ kop flaske med reduceret fedt på ranchesalat
• 1 stor tomat, hakket
• 1 kop friske ærter, halverede
• Mælk (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor gryde koges pasta i henhold til pakkens anvisninger. Tilsæt broccoli og gulerødder i løbet af de sidste 3 minutters tilberedning. Dræne. Skyl med koldt vand. Tøm igen.

• Trin 2

  I en stor skål kombineres den kogte pastablanding og grønne løg; dryp med forbinding. Kast forsigtigt til frakke. Dæk og afkøl i 2 til 24 timer.

• Trin 3

  Før du serverer, rør tomat- og ærtebær forsigtigt ind i pastablandingen. Om nødvendigt omrøres lidt mælk for at fugte. Gør 8 portioner til hovedretten.

Næringsfakta

Pr. Portion: 145 kalorier (1 g mættet fedt, 17 mg kolesterol, 344 mg natrium, 22 g kulhydrater, 3 g fiber, 6 g protein).