Tangy grapefrugt terte | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 købte Graham cracker crumb pie shell
• 1 æggehvide, let slået
• ¾ kop sukker
• 3 spsk majsstivelse
• 1 ½ kopp grapefrugt juice
• 3 æggeblommer
• 6 spsk smør, skåret op
• 1 dråbe rød madfarve
• ¼ kop ristet kokosnød
• 2 spsk hakkede tørristede pistacienødder

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 400 ° F. Børst skorpe let med æggehvide. Bages i 5 minutter eller indtil let brunet; afsættes til afkøling. Rør sukker og majsstivelse sammen i en mellemstor gryde. Tilsæt saften; kog og rør over medium varme, indtil den bliver tyk og boblende. Visp gradvis halvdelen af ​​blandingen ind i æggeblommerne. Returner blandingen til gryden. Kog og rør konstant, indtil blandingen koger forsigtigt. Kog op og omrør i 2 minutter mere. Fjern det fra varmen. Tilsæt smør og rør, indtil den er smeltet. Rør madfarve ind. Hæld blandingen i forberedt skorpe. Dæk løst, og afkøl i 4 til 6 timer eller indtil det er indstillet. Top med kokosnød og pistacienødder.

Næringsfakta

Pr. Portion: 262 kalorier (7 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 74 mg kolesterol, 170 mg natrium, 34 g kulhydrater, 1 g fiber, 24 g sukker, 3 g protein.