Tangy flødeost og kirsebærpai | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 kop knuste grahamkiks (ca. 20 firkanter)
• ½ kop panko
• ⅓ kop smeltet smør
• 3 spsk sukker
• ½ tsk salt
• 1 8 ounce pkg. fedtfattig flødeost, blødgjort
• 1 ¼ kopp tung creme
• ¾ kop lavfet almindelig græsk yoghurt
• ½ kop sukker
• 2 tsk vanillebønne pasta
• 2 kopper friske pittet terte røde kirsebær eller frosne usødede, pittet terte røde kirsebær, delvis optøet
• 1 spsk honning

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. I en stor skål kombineres grahamkiks, panko, 3 spsk sukker, smør og salt. Tryk ind i en 9-tommers cirkelplade. Bages 10 minutter eller indtil lysebrun; lad køle af.

• Trin 2

  I en stor skål skal du slå flødeost, græsk yoghurt, 1/2 kop sukker og vaniljen med en mixer på mellemhøj 2 minutter eller indtil den er let og fluffy. I en anden skål skal du slå fløde på medium, indtil der dannes bløde toppe (spidserne krøller sig). Fold ind i yoghurtblanding. Spoon i stykke; spredes jævnt. Dække over; nedkøling 4 timer.

• Trin 3

  I en gryde opvarmes kirsebær og honning 5 minutter, eller indtil de er opvarmet, og juice frigøres fedt nok. Spe kirsebær over hver portion.

Næringsfakta

Pr. Portion: 498 kalorier (20 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 8 g enumættet fedt), 93 mg kolesterol, 331 mg natrium, 45 g kulhydrater, 1 g fiber, 31 g sukker, 7 g protein.