Indholdsfortegnelse:
- ingredienser
- Kørselsvejledning
- At lagre:
- Næringsfakta
- Candied Tangerine Peel
- ingredienser
- Kørselsvejledning
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 350 ° F. Linie en 8x8x2-tommer bagepande med folie, der strækker folien ud over kanterne på panden; sæt til side.
-
I en lille blandeskål slå smør og brunt sukker med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed, indtil den er let og fluffy. Tilsæt mel, mens du banker, indtil det kombineres (blandingen bliver smuldrende). Press blandingen jævnt ned på bunden af den forberedte bagepande. Bages i 8 minutter.
-
I mellemtiden, til fyldning, slå en ost og granuleret sukker i en medium blandeskål med en elektrisk mixer på medium hastighed, indtil den er glat. Pisk æg, piskende fløde, mandarinskal, mandarin juice og vanilje indtil de er kombineret. Hæld fyldet over skorpen.
-
Bages cirka 30 minutter mere, eller bare indtil påfyldningen er indstillet. Afkøles i gryden på et trådstativ i 1 time. Dæk og afkøl i mindst 2 timer. Skær i firkanter eller trekanter. Om ønsket kan du top med Candied Tangerine Peel.
At lagre:
Anbring stænger i et enkelt lag i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares i køleskab i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder.
Næringsfakta
Pr. Portion: 166 kalorier (7 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 48 mg kolesterol, 101 mg natrium, 13 g kulhydrater, 0 g fiber, 9 g sukker, 2 g protein.Candied Tangerine Peel
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Brug en paringkniv til at skære skræl fra mandariner i langsgående kvartaler og skære lige til overfladen af frugten. Skrib den fjerdedel skræl tilbage, og træk væk for at fjerne den. Reserver frugt til anden brug. Brug en ske til at skrabe den hvide fid inde i skrællet. Skær skræl i tynde strimler. I en 2-liters gryde kombineres sukker og vand. Dæk og bring til kogning. Afdæk og tilføj mandarin skrælstrimler. Vend tilbage til kogning under omrøring for at opløse sukker. Reducer varmen til medium-lav. (Blanding skal koge med en moderat, stabil hastighed over hele overfladen.) Kog, afdækket, cirka 15 minutter, eller indtil skræl er næsten gennemskinnelig, omrøres lejlighedsvis. Fjern skræl fra sirup ved hjælp af en spaltet ske, så siruppen kan drænes. Overfør skræl til et trådstativ, der er sat over vokset papir. Sæt den kogte skræl til side, indtil den er kølig nok til at håndtere, men stadig varm og lidt klistret. Rul skræl i yderligere sukker til overtræk. Tør på racket i 1 til 2 timer mere. For at opbevare kandiseret skræl skal det placeres i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares på et køligt, tørt sted i op til 1 uge eller frys i op til 6 måneder.
