Taco i pastaskaller | bedre huse & haver

ingredienser

• 12 ounces tørrede jumbo pastaskaller
• 2 16 ounces krukker salsa
• 2 ½ pund malt oksekød
• 6 oun flødeost, skåret op
• 2 tsk chilipulver
• 1 ½ kop strimlet cheddarost (6 ounces)
• Hakket tomat (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 ° F. Kog pasta i henhold til pakningsvejledningen; dræne. Skyl med koldt vand; dræne igen.

• Trin 2

  I mellemtiden skal du fordele ca. 1 kop salsa mellem to ikke-fedtede 2-kvart rektangulære bagningsskåle og sprede jævnt. Sæt til side. I en ekstra stor stegepande koges malet kød over medium varme, indtil det er brunt. Tøm fedt af. Rør flødeost og chilipulver i. Afkøles lidt.

• Trin 3

  Spe kødblandingen i kogte pastaskaller. Arranger fyldte skaller oven på salsa i tallerkener. Top med de resterende salsa.

• Trin 4

  Bages, dækket, i 15 minutter. Drys med cheddarost. Bages, afdækket, cirka 15 minutter mere eller indtil den er opvarmet. Strø eventuelt tomat over.

Næringsfakta

Pr. Portion: 416 kalorier (11 g mættet fedt, 90 mg kolesterol, 513 mg natrium, 27 g kulhydrater, 2 g fiber, 27 g protein).