Taco kalkun sandwich | bedre huse & haver

ingredienser

• ½ kop hakkede, modne oliven
• ½ tsk chilipulver
• ½ tsk malet spisskummen
• ¼ tsk salt
• ¼ kop skiver grønne løg
• 2 spsk mejeri-creme fraiche
• 2 spiseskefulde mayonnaise eller salatdressing
• 4 kaiseruller eller hoagie boller, delt
• 8 ounces tynd skiver kogt kalkunbryst
• ½ kop revet cheddarost (2 ounces)
• ½ kop strimlet Monterey Jack-ost med jalapeno-peber (2 ounces)
• 4 tynde tomatskiver, halverede (ca. 1/2 af en stor tomat)
• Skiver jalapeno-peber * (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 350 grader F. I en lille skål røres oliven, chilipulver, spisskummen og salt sammen. Fjern 2 spsk af blandingen; sæt til side. Rør grønne løg, creme fraiche og mayonnaise eller salatdressing i den resterende olivenblanding.

• Trin 2

  Spred creme fraiche over den skårne side af rullebundene. Placer på en stor bageplade, skåret side op. Top med den skiver kalkun. Læg rulletoppene på bagepladen, skåret side op. Drys toppe med ost og reserveret olivenblanding; top med tomatskiverne. Dæk løst med folie. Bages i 15 til 20 minutter eller indtil opvarmning.

• Trin 3

  For at servere skal du kombinere sandwichhalvdelene. Server om ønsket med skiver jalapeno-peber. Gør 4 portioner.

*

Varme peberfrugter indeholder olier, der kan forbrænde øjne, læber og følsom hud, så bær plastikhandsker hvide til at forberede dem, og husk at vaske dine hænder grundigt bagefter.

Næringsfakta

Pr. Portion: 420 kalorier (8 g mættet fedt, 57 mg kolesterol, 1454 mg natrium, 35 g kulhydrater, 2 g fiber, 24 g protein).