Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt granuleret sukker, bagepulver og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk ægg, mælk og vanilje ind, indtil de kombineres. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør eventuelt tilbage mel. Del dejen i to. Ædel kakaopulveret i halvdelen af dejen. Om nødvendigt skal du dække og køle dejen 30 minutter eller indtil den er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 grader F. Til ko-kager skal du på en let melet overflade rulle den almindelige dej indtil 1/8 tommer tyk. Anbring 1/2-inch kugler af chokoladedej med 2 tommer mellemrum oven på den almindelige dej. Rul let for at flade chokoladedej ud. Brug en 3-tommers ko-form skærer til at skære dejen. Placer 1 tomme fra hinanden på et u fedtet cookieark. For heste skal du rulle den resterende chokoladedej indtil 1/8 tommer tyk. Brug en 3-tommer hesteformskærer til at skære dejen. Placer 1 tomme fra hinanden på et u fedtet cookieark.
-
Bages i forvarmet ovn i 7 til 8 minutter, eller indtil kanterne er faste og bunden er meget let brunet. Overfør til et trådstativ og lad det køle af.
-
For at tilføje manes og haler på heste skal du fastlægge de smuldrede revne hvedekiks med dåse frosting. Opretter cirka 40 cookies.
