Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 325 ° F. Skær 1/4 tommer af toppe af græskar; kasser toppe, hvis det ønskes. Fjern frø og fibrøse strenge fra indersiden af græskar. Anbring græskar, skåret side ned, på en ikke-fedtet bageplade. Bages i forvarmet ovn i 20 til 25 minutter, eller indtil græskar let kan gennembores med en gaffel; sæt til side.
-
I mellemtiden skræl og kvart kartofler. Kog, dækket, i en lille mængde kogende let saltet vand i 20 til 25 minutter eller indtil det er mørt; dræne. Mos med en kartoffelmaskine, eller slå med en elektrisk mixer. Pisk i dåse græskar, smør eller margarine og muskatnød. Slå gradvis i mælken. Rør osten sammen. Krydre med salt og peber.
-
Spe med kartoffelmos blandet i græskarskaller, og ske den resterende kartoffelblanding i en lille gryderet. Anbring græskarskaller og gryderet, hvis nødvendigt, i en 15x10x1-tommers bagepande. Dæk løst med folie.
-
Bages i forvarmet ovn 15 til 20 minutter og afslør de sidste 5 til 10 minutter for let brun. Gør 8 portioner til siden opvask.
Tips
Lav kartoffelblandingen en dag fremover. Køleskab i en overdækket gryderet; bages i en ovn på 325 grader F i 1-1 / 2 timer.
Næringsfakta
Pr. Portion: 179 kalorier (3 g mættet fedt, 69 mg natrium, 26 g kulhydrater, 2 g fiber, 7 g protein).
