Jordbær med mandel-yoghurtcreme | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 8 ounce karton almindelig fedtfri yoghurt
• 1 spsk brun sukker
• 2 teskefulde amaretto eller 1/4 tsk mandelekstrakt
• ½ tsk finmalet citronskal
• 1 ½ kopp jordbær, stængler fjernet
• Skiver mandler, ristet (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Læg et papirkaffefilter i en lille sil eller tragt, der er sat over en lille skål. Spe yoghurt i filteret. Dæk og afkøl ca. 8 timer, eller indtil yoghurt når konsistensen af ​​blød flødeost. Spe i en lille skål; kasser den dræne væske. Om ønsket dækker og afkøles i op til 3 dage.

• Trin 2

  Rør forsigtigt brunt sukker, amaretto og citronskal ind i den dræne yoghurt. Hvis det ønskes, skal du dække og køle op til yderligere 3 dage.

• Trin 3

  For at servere skal du halvere de store jordbær. Del jordbærene mellem dessertretter. Rør forsigtigt yoghurtblanding; ske blanding på toppen af ​​bær. Strø eventuelt mandler over. Gør 2 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 126 kalorier, (0 g mættet fedt, 2 mg kolesterol, 90 mg natrium, 22 g kulhydrater, 3 g fiber, 18 g sukker, 7 g protein).