Ske brød | bedre huse & haver

ingredienser

• 4 skiver bacon
• 1 kop vand
• ½ kop gul majsmel
• 1 kop revet cheddarost (4 ounces)
• 1 8, 75 ounce kan fløde-majs
• 2 spsk margarine eller smør
• ¼ tsk løgpulver
• Dash hvidløgspulver
• ¾ kop mælk
• 3 æggeblommer
• 1 tsk bagepulver
• 3 æggehvider

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog bacon, indtil det er sprødt; dræne og smuldre. Sæt bacon til side. I en mellemstor gryde kombineres vand og majsmel; bringes til kogning. Reducer varmen; kog og rør indtil meget tyk, ca. 1 minut. Fjern det fra varmen. Rør ost, majs, margarine, løgpulver og hvidløgspulver i. Rør, indtil osten smelter og blandingen er glat. Rør mælken ind.

• Trin 2

  I en lille blandeskål skal du slå æggeblommer og bagepulver, indtil de er godt blandet. Rør i majsmelblanding sammen med bacon.

• Trin 3

  I en medium skål skal du slå æggehvider, indtil der dannes stive toppe. Fold slagne æggehvider i blanding af majs. Hæld i en let smurt 1-1 / 2-liter gryderet. Bages i en ovn på 325 grader F i 50 til 60 minutter, eller indtil en kniv, der er indsat nær midten, kommer ud. Server straks. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 227 kalorier (6 g mættet fedt, 132 mg kolesterol, 431 mg natrium, 12 g kulhydrater, 11 g protein).