Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Line to bageplader med folie; fedtfolie. Sæt til side.
-
For bagværk skal du kombinere vand og smør i en mellemstor gryde. Kog op. Tilsæt mel på en gang under omrøring kraftigt. Kog og rør, indtil blandingen danner en kugle. Fjern det fra varmen. Afkøles i 10 minutter. Tilsæt de 3 æg, én ad gangen, og slå den godt med en treske efter hver tilsætning, indtil den er glat. Rør parmesanost og ristede peber sammen.
-
I mellemtiden, til påfyldning, anbring spinat i et dørslag. Tryk på bagsiden af en træske mod spinaten for at tvinge overskydende vand ud. I en medium skål omrøres spinat, semisoft ost og det slagne æg.
-
Drop fyldning ved niveau måling teskefulde i hauger 2 inches fra hinanden på forberedte bageplader.
-
Anbring wienerbrøddej i en wienerbrødpose forsynet med en 3/8-tommers stjernespids. Rør dejen i cirkler rundt på fyldning af hauger, hvorefter fylden er afdækket i midten.
-
Bages i en ovn på 400 grader i 16 til 18 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Server straks. Gør 40 til 45 appetitvækkere.
Tips
Forbered og bag op hvirvler som beskrevet ovenfor. Fjern det fra bagepladen, og afkøl på trådstativer. Anbring i fryseanlæg og frys op til 1 måned. Placer frosne hvirvler på smurte bageplader for at genopvarme. Bages i en ovn på 350 grader i 10 til 15 minutter eller indtil opvarmning.
Næringsfakta
Pr. Portion: 47 kalorier (2 g mættet fedt, 26 mg kolesterol, 59 mg natrium, 2 g kulhydrater, 0 g fiber, 2 g protein).
