Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Line en ekstra stor bageplade med pergamentpapir; sæt til side. I en stor skål omrøres mel, kornet sukker, brunt sukker, kanel, ingefær, bagepulver, muskatnød, natron og salt. Brug en wienerbrødblander til at skære i smør, indtil blandingen ligner grove krummer. Rør pære ind. Tilsæt kødmælk på én gang. Rør ved hjælp af en gaffel lige indtil den er fugtig.
-
Vend dejen ud på en let melet overflade. Æg dejen ved at folde og pres den forsigtigt lige indtil dejen holder sammen. Rul dejen let ind i en 1/2-tommers tyk rektangel. Skær dejen ud med en melet 1 1/4 til 1 1/2-tommers firkantet skær (eller brug en skarp kniv til at skære dejen i 1 1 / 4- til 1 1/2-inch firkanter).
-
Anbring dejen kvadrater 1/2 tomme fra hinanden på den forberedte bageplade. Børst toppe med creme og drys med udsmykning af sukker. Bages i 22 til 28 minutter, eller indtil kanterne er gyldne. Serveres varm med ingefærsmør.
*Tip:
For at fremstille 2/3 kop surmælk skal du placere 2 tsk citronsaft eller eddike i et glas målekop. Tilsæt nok mælk til at gøre 2/3 kop total væske; røre rundt. Lad stå i 5 minutter, før du bruger det.
Næringsfakta
Pr. Portion: 57 kalorier, (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 0 g enumættet fedt), 5 mg kolesterol, 61 mg natrium, 10 g kulhydrater, 0 g fiber, 5 g sukker, 1 g protein.Ingefær smør
ingredienser
Kørselsvejledning
-
Læg ingefær i en foodprocessor. Dæk og forarbejd, indtil der er dannet en tyk pasta. Når maskinen kører, tilsæt langsomt kogende vand, 1 spiseskefuld ad gangen, indtil blandingen når spredningskonsistensen, stop og skrab siderne efter behov. Overfør til en lille skål; køligt lidt.
