Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en stor blandeskål slå smør med en elektrisk mixer på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt granuleret sukker, bagepulver og salt. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk så meget af melet som muligt med mixeren. Rør med eventuelt resterende mel ved hjælp af en træske.
-
Del dejen i to. Lad en del være fri. Rør mynteekstrakten i den resterende del, og tilsæt tilstrækkelig madfarve til tonet dej ønsket skygge af grønt. Del hver portion dej i to. Dæk og køl ca. 1 time, eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Rul en almindelig del af dejen på et vokset papir på et 9x6 tommer rektangel. Rul en grøn del på en melet overflade i et 9x6 tommer rektangel. Brug vokspapir til at vende almindelig dej-rektangel oven på den grønne dej-rektangel; skræl af vokspapir. Tryk om nødvendigt på kanterne for at justere dem. Skær hvert stablede rektangel i fireogtyve 1 1/2-inch firkanter. Skær hver firkant i halve diagonalt for at fremstille 48 trekanter. Gentag med de resterende dejdele. *
-
Placer trekanter 1 tomme fra hinanden på et u fedtet cookie ark. Bages i 7 til 8 minutter, eller indtil kanterne er faste og bunden er lysebrun. Overfør cookies til wire racks; fedt nok.
-
I en lille gryde koges og omrør hvid chokolade og forkortes på svag varme, indtil den er smeltet. Dyp halvdelen af hver cookie i den hvide chokoladeblanding, så overskydende drypper tilbage i gryden. Anbring cookies på bakker foret med pergament eller vokspapir. Drej eventuelt dyppede dele med jimmies. Afkøl, indtil hvid chokolade er indstillet.
*Tip:
Vend om ønsket farverne på dejen i stakken.
Næringsfakta
Pr. Portion: 52 kalorier (2 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 8 mg kolesterol, 31 mg natrium, 6 g kulhydrater, 0 g fiber, 4 g sukker, 1 g protein.
