Spaghetti-elskende suppe | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 pund magert kød
• ½ kop hakket løg
• ½ kop hakket grøn sød peber
• ½ kop hakket selleri
• ½ kop hakket gulerod
• 2 fed hvidløg, hakket
• 2 14, 5 ounces dåser uden salt tilsat terninger med tomater, udrevet
• 1 14 ounce krukke spaghettisauce
• 1 kop vand
• 1 spsk tapioca til hurtig tilberedning, knust
• ½ tsk tørret italiensk krydderier, knust
• ¼ tsk salt
• ¼ teskefuld sort peber
• ⅛ tsk cayennepeber
• 2 ounces spaghetti, opdelt i 2-tommer stykker
• Cheesy hvidløgsbrød (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  I en stor stegepande koges malet oksekød, løg, sød peber, selleri, gulerod og hvidløg over medium varme, indtil kød er brunet og grøntsager er møre. Tøm fedt af. Overfør kødblandingen til en langsom komfur med 3 1 / 2- til 4 liter. Rør de næste otte ingredienser (gennem cayennepeber) i kødblandingen i komfuret.

• Trin 2

  Dæk og kog på lave 8 til 10 timer eller på høje 4 til 5 timer.

• Trin 3

  Hvis du bruger lav indstilling, skal du dreje til høj. Rør spaghetti ind. Dæk og kog 15 til 20 minutter mere, eller indtil pastaen er mør. Server om ønsket med osteagtigt hvidløgsbrød.

Næringsfakta

Pr. Portion: 252 kalorier (3 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 49 mg kolesterol, 529 mg natrium, 27 g kulhydrater, 5 g fiber, 12 g sukker, 19 g protein.