Suppepinde | bedre huse & haver

Indholdsfortegnelse:

ingredienser

1 ¼ kopper varmt vand (105 grader F til 115 grader F)
1 pakke aktiv tør gær
3 ½ kopper altmel
½ kop hele hvetemel
⅓ kop olivenolie
1 æg
¼ kop pakket brunt sukker
2 tsk chilipulver (valgfrit)
1 tsk salt
½ tsk malet kanel
1 opskrift Krydret honningssmør, opskrift nedenfor

Kørselsvejledning

Trin 1
I blandeskålen skal du kombinere varmt vand og gær. Rør om at opløses. Tilsæt 1 kop altmel, hele hvetemel, olivenolie, æg, sukker, chilipulver, lameller og kanel.
Trin 2
Rør det resterende mel ind for at lave blød dej, der trækkes væk fra siderne af skålen (dejen bliver klistret). Overtræk 2-liters beholder med nonstick kogespray. Anbring dejen i beholderen. Dække over; afkøles natten over.
Trin 3
Når du er klar til brug, skal du stive dejen ned. Vend ud på melet ark pergamentpapir. Klap eller rulle dejen i 15x12 tommer rektangel. Overfør pergament med dejen til den store bageplade.
Trin 4
Brug dejede pizzaskærer eller kniv til at skære dejen bredt i 20 strimler, der er ca. 3/4 tomme brede. (Dyp kniven i mel om nødvendigt for at forhindre klæbning.) Dækning; lad hæve 1 time eller indtil fordobling i størrelse. Børst med olivenolie.
Trin 5
Forvarm ovnen til 375 grader F. Bages i 20 minutter eller indtil den er gylden. Skub suppestikker på skærebrættet; køligt lidt. Klip fra hinanden. Server med krydret honningsmør. Laver 20 pinde.

Næringsfakta

Pr. Portion: 169 kalorier (8 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 4 g enumættet fedt), 19 mg kolesterol, 129 mg natrium, 21 g kulhydrater, 1 g fiber, 5 g sukker, 3 g protein.