Røget ostefelt | bedre huse & haver

ingredienser

• 2 mellemstore løg, tyndt skåret
• 1 spsk smør eller margarine
• 1 spsk olivenolie
• 1 spsk brun sukker
• 1 spsk balsamico eddike
• ¼ kop fyldte hele datoer, udskåret
• ¼ kop pinjekerner eller skiver mandler
• ½ kop strimlet mozzarellaost (2 oz.)
• ½ kop strimlet røget Gouda-ost (2 oz.)
• ½ kop revet røget cheddarost (2 oz.)
• 1 16 ounce italiensk brødskal (Boboli)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Forvarm ovnen til 450 grader F. I en stor stegepande koges løg i smør og olie på medium varme i 10 minutter under omrøring lejlighedsvis. Rør sukker, eddike og dadler i. Kog og rør 5 minutter mere, eller indtil løgene er gyldenbrune. Fjern det fra varmen; omrør nødder. I en skål kombineres oste; drys jævnt over brødskallen. Top med løgblanding. Anbring brødskallen på en u fedtet bageplade. Bages i 8 minutter, eller indtil osten er smeltet. Lad stå 5 minutter, inden du skærer i 2-tommers firkanter. Gør omkring 30 appetitvækkere.

Næringsfakta

Pr. Portion: 81 kalorier (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 6 mg kolesterol, 139 mg natrium, 9 g kulhydrater, 0 g fiber, 2 g sukker, 3 g protein.