Selvbeskrevne "maddorke" lancerede disse husejere en blog for at give deres kulinariske eksperimenter et mere offentligt forum. Men laboratoriet til disse eksperimenter - køkkenet i deres håndværker-bungalow - var nødvendigt at forbedre. Men hvordan kan et køkken i laboratorietype supplere stilen i et sommerhus i 1920'erne? Husejere blev inspireret af de gamle black-top-borde, der blev brugt i videnskabslokaler og gav ideen til arkitekt Andrew Mann som udgangspunkt for køkkenudformningen. Med visionen om køkkenets look på plads fulgte funktionen op efterfulgt.
Før ombygningen manglede køkkenet afskårne arbejdsområder og var direkte fastgjort til parrets soveværelse. Mann's mål var at hjælpe husejere med at skabe et mere effektivt, defineret rum. Det betød, at en del af det eksisterende køkken slappes af og genbruges som en gang. En ny væg gør køkkenet mere nyttigt uden at føle sig mindre rummeligt.
Det gamle køkken havde kun ca. 2 meter brugbar bordplade. Nu tilbyder tre forskellige arbejdszoner tre gange mere arbejdsplads i laboratoriet med to kokke. Men det er ikke den eneste forbedring: Rigelig opbevaring og bekvemmeligheder, såsom en rækkehætte, gør køkkenet meget mere behageligt.
En åben hylde over hovedarbejdsstationen opretholder en luftig fornemmelse. Enhedens bundhylde lukkes bagpå ved at skjule parrets række kokebøger fra gangen.
Den åbne hylde er tilgængelig fra begge sider og sidder ved siden af en akterspejl-døråbning. En ny lommedør gemmer sig væk for at åbne mere plads, men kan lukkes om nødvendigt. Mann tilføjede også en gennemgang mellem køkkenet og den nye morgenmadskrog (tidligere et vaskerum) og transomer over døråbninger. Effekten er en luftig fornemmelse, der holder rummet lyst og åbent, mens det reflekterer den fyrede natur i parets madlavningskronik.
At forblive tro mod hjemmets traditionelle arkitektur var afgørende, og frihederne, Mann tog med denne ombygning, understøttede dette princip. Han insisterede på stylingdetaljer, der muligvis går upåvirket, men ikke værdsat. Vinduer, døråbninger, lys og skabe er på linje for at skabe en følelse af ro og orden, der strækker sig i hele køkkenet. Køkkenets gennemgang og morgenmadslokalets nye franske døre tilbyder meget forbedret udsigt over bakkerne og bugten uden for hjemmet.
En overdimensioneret undermonteret vask sammen med en udtræksbatteri gør oprydningen enkel. Dens placering letter samspillet med gæsterne i den vedhæftede morgenmadskrog.
Parret sparede penge og tilføjede historisk tilstedeværelse med en lige række af enkle Shaker-stil kabinetter. Skuffer til køkkengrej i baseskabe giver moderne bekvemmelighed. Skrædderskifte tællere og en baggrundsplash med metro-fliser blev valgt på grund af deres let at rengøre og holdbare egenskaber.
