Spring over et-kylling risotto | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 14, 5 ounce pose kogt langkornet ris
• 1 5 ounce container semisoft ost med hvidløg og fine urter
• 1 ¾ kopper mælk
• 12 ounces aspargesspyd, trimmet og skåret i 2-tommers stykker
• 1 2, 25 pund købt ristet hel kylling
• 2 store tomater, groft hakkede
• Mælk (valgfrit)
• Salt og formalet sort peber
• Finrevet strimlet parmesanost (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Opvarm ris i henhold til pakningsvejledningen. I mellemtiden skal du varme semisoft ost; omrør 1-3 / 4 kopper mælken. Rør ris og asparges ind. Dæk og kog over medium varme i 7 minutter under omrøring lejlighedsvis.

• Trin 2

  I mellemtiden skal du fjerne hud og knogler fra kyllingen. Grovhakk kylling. Rør kylling og tomater i risblandingen. Kog op og rør omkring 1 minut mere, eller indtil det er opvarmet. Om nødvendigt omrøres yderligere mælk, indtil ønsket konsistens. Krydre med salt og peber. Server med parmesanost. Gør 4 portioner.

Pantry Varer:

mælk, salt, formalet sort peber

Indkøbsliste:

12 ounces aspargesspyd2 store tomater1 5, 2-ounce container semisoft ost med hvidløg og fine urter Finstrimlet parmesanost (valgfrit) 1 2-1 / 4- til 2-1 / 2-pund stegt kylling1 14, 8 ounce pose kogt original langkornet ris

Næringsfakta

Pr. Portion: 645 kalorier (15 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 168 mg kolesterol, 955 mg natrium, 47 g kulhydrater, 4 g fiber, 10 g sukker, 38 g protein.