Skillet-lasagne | bedre huse & haver

ingredienser

• 8 ounces tilberedt kalkunpølse
• ½ kop hakket løg
• 2 kopper let flaske spaghettisauce
• 1 kop vand
• 2 kopper tørrede brede nudler
• 1 ½ kopp groft hakket courgette
• ½ kop fedtfri ricottaost
• 2 spsk revet parmesan- eller Romano-ost
• 1 spiseskefuld frisk persille
• ½ kop strimlet mozzarellaost med reduceret fedt (2 ounces)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Fjern foringsrør fra pølsen, hvis den er til stede. I en stor stegepande koges pølse og løg, indtil kødet er brunt, hvor kødet opbrydes under tilberedningen. Tøm fedt. Rør spaghettisovs og vand ind. Kog op. Rør nudler og courgette ind. Vend tilbage til kogning; reducere varmen. Larm, dækket, cirka 12 minutter, eller indtil nudler er møre, omrøres lejlighedsvis.

• Trin 2

  I mellemtiden omrøres ricottaost, parmesanost og persille i en lille skål. Brug en ske, drop osteblandingen i 6 mounds oven på pølseblandingen. Drys højen med mozzarellaost.

• Trin 3

  Kog, dækket, over svag varme i 4 til 5 minutter, eller indtil osteblandingen er opvarmet igennem. Lad stå i 10 minutter, før servering. Gør 6 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 214 kalorier (3 g mættet fedt, 35 mg kolesterol, 670 mg natrium, 20 g kulhydrater, 2 g fiber, 8 g sukker, 17 g protein).