Pandefisk-scalloped majs | bedre huse & haver

ingredienser

• 3 spsk smør
• ½ kop knuste rige runde kiks
• 2 11 ounces dåser hele kornmajs med sød peber, drænet
• 2 7 ounces dåser hele kornmajs med søde peberfrugter, helkernekorn eller hvid helkernekorn (shoepeg), drænet
• 4 0, 75 ounces skiver forarbejder schweizisk ost, revet
• ⅔ kop mælk
• ¼ tsk løgpulver
• Dash formalet sort peber
• ⅔ kop knust rige runde kiks
• Frisk basilikablade og / eller tynd skåret grøn løg (ekstraudstyr)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Smør smør i en stor stegepande med smør over medium varme til krumtapning. Tilføj 1/2 kop knuste kiks til panden. Kog op og rør omkring 3 minutter, eller indtil de er let brunede. Fjern fra skillet; sæt til side.

• Trin 2

  I samme stegepande kombinerer majs, ost, mælk, løgpulver og peber. Kog cirka 10 minutter, eller indtil osten er smeltet og blandingen opvarmet, under omrøring ofte. Rør 2/3 kop knuste krakkere i. Kog og rør omkring 5 minutter mere, eller indtil majsblandingen er fortykket. Overfør til et serveringsskål; drys med krummer topping. Strø eventuelt basilikum og / eller grøn løg.

FOR AT GØRE FORUD:

Knus 1/2 kop og 2/3 kopp krakkere som anført. Forsegl i separate genlukkelige plastikposer; sæt til side. I en stor skål skal du kombinere majs, ost, mælk, løgpulver og peber. Dæk og afkøl i op til 48 timer. Forbered dig som anført.

Næringsfakta

Pr. Portion: 215 kalorier (6 g mættet fedt, 2 g flerumættet fedt, 3 g enumættet fedt), 22 mg kolesterol, 666 mg natrium, 24 g kulhydrater, 2 g fiber, 2 g sukker, 6 g protein.