Pandekylling alfredo | bedre huse & haver

ingredienser

• 1 10 ounce pakke frosne broccoli eller asparges spyd
• 12 ounces hudløse, udbenede kyllingebrysthalver eller kalkebryst indrefilet
• 1 spsk madolie
• 1 10 ounce container Alfredo pastasaus
• 4 engelske muffins eller bagels, delt og ristet
• ¼ tsk groft malet peber (valgfrit)

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Kog broccoli eller asparges i henhold til pakkens anvisninger; drænes og holdes varm. I mellemtiden skylles kylling eller kalkun; klap tørt. Skær kylling eller kalkun med en skarp kniv på tværs i 1/2-tommer strimler.

• Trin 2

  I en stor stegepande koges kylling i varm olie over medium-høj varme i 3 til 4 minutter eller indtil de er møre og ikke længere lyserøde. Tøm fedt af. Rør pastasovs ind. Smæld 2 til 3 minutter, eller indtil sauce er opvarmet. Læg ristede muffins- eller bagelhalvdel på pladerne. Arranger broccolispyd ovenpå. Spe kylling og sauce over alt. Drys med peber om ønsket. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 520 kalorier (1 g mættet fedt, 80 mg kolesterol, 730 mg natrium, 38 g kulhydrater, 27 g protein).