Enkel hvid kage med chokoladeglasur | bedre huse & haver

ingredienser

• ⅔ kop altmel
• ⅓ kop granuleret sukker
• 1 tsk bagepulver
• ⅓ kop mælk
• 1 æg eller 1 æggehvide
• 2 spsk margarine eller smør, blødgjort
• ½ tsk vanille
• 2 2 ounces firkanter semisweet chokolade, skåret op
• 1 spsk margarine eller smør
• ¾ kop sigtet pulveriseret sukker
• 1 spsk varmt vand

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Smør og mel let en 8x4x2- eller 7-1 / 2x3-1 / 2x2-tommer brødpande. Sæt gryden til side.

• Trin 2

  I en blandingsskål røres mel, kornet sukker og bagepulver sammen. Tilsæt mælk, æg eller æggehvide, 2 spsk margarine eller smør og vanilje. Pisk med en elektrisk mixer på lav til medium hastighed ca. 30 sekunder, eller indtil de kombineres. Pisk på mellem til høj hastighed i 1 minut. Hæld dejen i forberedt gryde.

• Trin 3

  Bages i en ovn på 350 grader F 20 til 25 minutter i 8-tommer pan eller 25 til 30 minutter i 7-1 / 2-tommer pan, eller indtil en trætænder, der er indsat nær midten, kommer ud. Afkøles på et trådstativ i 5 minutter. Fjern kagen fra gryden. Afkøles grundigt på et trådstativ.

• Trin 4

  Til chokoladeglasur smelt chokolade og 1 spsk margarine eller smør i en lille gryde over svag varme under omrøring ofte. Fjern det fra varmen. Rør pulveriseret sukker og varmt vand ind. Omrør om nødvendigt yderligere varmt vand for at fremstille glasur af dryppende konsistens.

• Trin 5

  Spe glasur over kagen, så overskydende dryppe ned langs siderne. Gør 4 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 390 kalorier (5 g mættet fedt, 55 mg kolesterol, 201 mg natrium, 61 g kulhydrater, 5 g protein).