Kammusling majs | bedre huse & haver

ingredienser

• Ikke-stiv kogespray
• 1 kop hakket løg (1 stor)
• 1 kop hakket grøn eller rød sød peber
• 2 spsk smør eller margarine
• 3 spiseske mel til alle formål
• 2 kopper mælk med reduceret fedt
• 2 let slåede æg
• 2 16 ounces pakke frosset hele kornmajs, optøet og drænet
• 2 kopper bløde brødmuler
• ¾ tsk salt
• ¼ teskefuld sort peber

Kørselsvejledning

• Trin 1

  Læg en 2-liters rektangulær bageform let med kogebespray; sæt til side. I løbet af en mellemstor gryde koges løg og sød peber i 4 teskefulde smør ca. 5 minutter eller indtil de er møre. Rør mel ind, indtil grøntsager er overtrukket. Tilsæt mælk på én gang. Kog og rør, indtil den er tyk og boblende; tag den af ​​varmen og læg den til side.

• Trin 2

  I en stor skål rør æggene, den optøede majs, 1 kop brødsmuler, saltet og peber sammen. Rør den fortykte blanding ind. Overfør blandingen til den forberedte bageplade. Smelt det resterende smør i en lille gryde. Rør i de resterende brødmuler til pels. Drys over majsblandingen.

• Trin 3

  Bages, afdækket, i en ovn på 325 grader F i 40 til 45 minutter, eller indtil midten lige er indstillet. Lad stå 10 minutter før servering. Gør 12 portioner.

Næringsfakta

Pr. Portion: 153 kalorier (2 g mættet fedt, 1 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 44 mg kolesterol, 240 mg natrium, 25 g kulhydrater, 2 g fiber, 7 g sukker, 6 g protein.