Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en medium skål omrøres mel, kakaopulver, bagepulver og salt; sæt til side.
-
I en stor skål skal du slå smør med en elektrisk mikser på mellem til høj hastighed i 30 sekunder. Tilsæt granuleret og brunt sukker. Pisk indtil kombineret, skrabe sider af skålen lejlighedsvis. Pisk æg og vanille indtil de er kombineret. Pisk så meget af melblandingen, som du kan med mixeren. Rør den resterende melblanding ind. Om nødvendigt skal du dække og køle i 1 time eller indtil dejen er let at håndtere.
-
Forvarm ovnen til 375 ° F. Form dejen til 1 1/2-inch kugler. Tryk en chokoladedækket karamel ind i hver kugle og form dejen rundt om karamellen for at omslutte. Placer cookies 2 tommer fra hinanden på et u fedtet cookie ark.
-
Bages i den forvarmede ovn i 8 til 10 minutter, eller indtil kanterne er faste. Overfør cookies til et wire rack; kølig helt.
-
For at pynte i en lille gryde kombinerer du vaniljekarameller og flødeskum. Varm op over medium-lav varme, indtil karameller smelter og blandingen er glat. Drizzle smeltet karamellblanding over cookies og drys derefter cookies med groft salt. Lad stå, indtil det er indstillet.
AT LAGRE:
Læg udekorerede cookies mellem ark voksartet papir i en lufttæt beholder; dække over. Opbevares ved stuetemperatur i op til 3 dage eller frys i op til 3 måneder. For at servere, optø cookies, hvis de er frosne. Frost og top cookies som beskrevet i trin 5.
Tips
Hvis du har en rodfri tæller, skal du placere dem på vokspapir eller på et trådstativ, der er sat over vokset papir, før du drypper dine cookies. Når du er færdig, skal du bare smide det voksede papir. Enkel!
Næringsfakta
Pr. Portion: 177 kalorier (5 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 2 g enumættet fedt), 27 mg kolesterol, 140 mg natrium, 26 g kulhydrater, 1 g fiber, 17 g sukker, 2 g protein.
