Indholdsfortegnelse:
ingredienser
Kørselsvejledning
-
I en 13x9x2-tommer engangsfoliepande kombineres tomater, 1 spsk olie, hvidløg, eddike og 1/2 tsk tørret oregano.
-
Til en kulgrill skal du grill direkte over mellemstore kul i 8 til 9 minutter, eller indtil tomaterne er visne under omrøring lejlighedsvis. Fjern det fra grillen. (For en gasgrill, forvarm grillen. Reducer varmen til medium. Placer gryden på grillholderen. Dæk og grill som ovenfor.)
-
I mellemtiden rulles pizzadej, en brød ad gangen, på en let melet overflade i et 15 x 12 tommer rektangel (dækker dejen og lader lejlighedsvis under rullning). Dæk dej løst, og lad hvile 10 minutter. Skær cirkler ud ved hjælp af en 2 til 2-1 / 2-tommer rund skærer. Kasser afskæringer. Placer cirkler på let smurte bageplader. Kombiner 1/4 kop olivenolie, 1 tsk oregano og basilikum i en skål. Pensl blandingen over begge sider af dejcirklerne. Stik cirkler med en gaffel.
-
Til en kul- eller gasgrill skal du placere et dusin * dejcirkler direkte på det velolierede grillstativ direkte over mellemstore kul. Dæk og grill 2 minutter. Vend cirklerne, tryk ned for at flade ud og top hver med 1 stykke ost. Luk grillen og kog, indtil osten smelter, og dejen er kogt igennem, cirka 2 minutter længere. Overfør til en bageplade, og top hver med en skefuld kogte tomater. Gentag med de resterende cirkler, ost og tomater. Hold ost toppede dejerunder varme i en ovn på 250 grader eller server ved stuetemperatur. Gentag med de resterende dejrunder.
-
Strø eventuelt basilikumblader over. Gør 56 til 60 poppers.
Ovnmetode:
Forvarm ovnen til 450 grader F. Kog tomater i ovnen i 10 til 12 minutter under omrøring lejlighedsvis. Bag dejrunder på bageplader i 7 minutter; vend og top med ost. Vend tilbage til ovnen og bag 2 minutter mere. Top med tomater som ovenfor.
Ovnmetode:
Forvarm ovnen til 450 grader F. Kog tomater i ovnen i 10 til 12 minutter under omrøring lejlighedsvis. Bag dejrunder på bageplader i 7 minutter; vend og top med ost. Vend tilbage til ovnen og bag 2 minutter mere. Top med tomater som ovenfor.
Tips
Grill eller bag dejrunder, men fyld ikke ost. Lige inden servering med ost og tilbage til grill (ca. 12 ad gangen) over medium-lav varme eller placering på bagepladen. Grill eller bages i en ovn på 350 grader i 2 minutter, eller indtil osten smelter.
Tips
Grill eller bag dejrunder, men fyld ikke ost. Lige inden servering med ost og tilbage til grill (ca. 12 ad gangen) over medium-lav varme eller placering på bagepladen. Grill eller bages i en ovn på 350 grader i 2 minutter, eller indtil osten smelter.
*
Forsøg ikke at grille mere end et dusin runder ad gangen, eller nogle af dem vil blive overcooked.
*
Forsøg ikke at grille mere end et dusin runder ad gangen, eller nogle af dem vil blive overcooked.
Næringsfakta
Pr. Portion: 64 kalorier (1 g mættet fedt, 0 g flerumættet fedt, 1 g enumættet fedt), 3 mg kolesterol, 104 mg natrium, 8 g kulhydrater, 0 g fiber, 1 g sukker, 2 g protein.
